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烘焙小白发面翻车无数次,直到换了安琪这款高活性干酵母,才知道不是手残是酵母没选对!5g小包装刚好一次用完,不用纠结保存问题,用温水化开倒进面粉里,夏天半小时面团就发到两倍大,蜂窝组织超漂亮,蒸出来的包子馒头蓬松柔软,比外面买的还香~做面包也完全OK
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